Seit der mittleren Steinzeit ist Fischfang in Norddeutschland nachgewiesen. Aus Fasern von Baumrinden wurden Netzte geknüpft und mit steinernen Netzsenkern beschwert. Geangelt wurde mit Haken und Fischspeeren aus Stein und Knochen. Auch Kochtöpfe sind seit der Mittelsteinzeit bekannt. Die so genannten Spitzbodengefäße konnten zwischen Steinen direkt in das Feuer gestellt werden. Chemische Analysen zeigen, dass in diesen Töpfen vorwiegend Fischsuppen zubereitet wurden.
Alter: 5100 - 4100 v. Chr. Mittelsteinzeit
Mittelsteinzeit: Mit dem Beginn der Nacheiszeit setzt in Norddeutschland die Phase der Mittleren Steinzeit ein, die den Übergang von der Alt- zur Jungsteinzeit kennzeichnet. In den nacheiszeitlichen Wäldern standen den Menschen nun Rotwild und Wildschweine, an Meeres- und Binnenseeküsten auch Muscheln, Fische und Wasservögel als Hauptquelle für tierisches Eiweiß zur Verfügung. Eine besonders wichtige Rolle in der Ernährung der mittelsteinzeitlichen Waldjäger spielten aber die Pflanzen. Haselnüsse, Wildgemüse, Kräuter und Früchte wurden in großem Umfang gesammelt.
Material: Keramik
Alter: 5100 - 4100 v. Chr. Mittelsteinzeit
Mittelsteinzeit: Mit dem Beginn der Nacheiszeit setzt in Norddeutschland die Phase der Mittleren Steinzeit ein, die den Übergang von der Alt- zur Jungsteinzeit kennzeichnet. In den nacheiszeitlichen Wäldern standen den Menschen nun Rotwild und Wildschweine, an Meeres- und Binnenseeküsten auch Muscheln, Fische und Wasservögel als Hauptquelle für tierisches Eiweiß zur Verfügung. Eine besonders wichtige Rolle in der Ernährung der mittelsteinzeitlichen Waldjäger spielten aber die Pflanzen. Haselnüsse, Wildgemüse, Kräuter und Früchte wurden in großem Umfang gesammelt.
Material: Keramik
Fundort: HH-Lohbrügge
Alter: 9500 - 4000 v. Chr. Mittelsteinzeit
Mittelsteinzeit: Mit dem Beginn der Nacheiszeit setzt in Norddeutschland die Phase der Mittleren Steinzeit ein, die den Übergang von der Alt- zur Jungsteinzeit kennzeichnet. In den nacheiszeitlichen Wäldern standen den Menschen nun Rotwild und Wildschweine, an Meeres- und Binnenseeküsten auch Muscheln, Fische und Wasservögel als Hauptquelle für tierisches Eiweiß zur Verfügung. Eine besonders wichtige Rolle in der Ernährung der mittelsteinzeitlichen Waldjäger spielten aber die Pflanzen. Haselnüsse, Wildgemüse, Kräuter und Früchte wurden in großem Umfang gesammelt.
Material: Tierknochen, Holz, Schilf (?), Birkenpech (?)
Alter: 9500 - 4000 v. Chr. Mittelsteinzeit
Mittelsteinzeit: Mit dem Beginn der Nacheiszeit setzt in Norddeutschland die Phase der Mittleren Steinzeit ein, die den Übergang von der Alt- zur Jungsteinzeit kennzeichnet. In den nacheiszeitlichen Wäldern standen den Menschen nun Rotwild und Wildschweine, an Meeres- und Binnenseeküsten auch Muscheln, Fische und Wasservögel als Hauptquelle für tierisches Eiweiß zur Verfügung. Eine besonders wichtige Rolle in der Ernährung der mittelsteinzeitlichen Waldjäger spielten aber die Pflanzen. Haselnüsse, Wildgemüse, Kräuter und Früchte wurden in großem Umfang gesammelt.
Material: Tierknochen
Fundort: Duvensee
Alter: 1100 - 1200 n. Chr. Mittelalter
Mittelalter: Der Beginn des Mittelalters wird im Allgemeinen gleichgesetzt mit dem Ende der Völkerwanderungsbewegung in Europa, die ungefähr am Ende des 5. bzw. am Beginn des 6. Jahrhunderts n. Chr. zum Stillstand kam, und dem damit einhergehenden Zerfall des Weströmischen Reiches. Das Mittelalter steht zwischen Antike und Neuzeit und wird geprägt durch das Zusammenfließen christlicher und antiker sowie keltischer, germanischer und slawischer Entwicklungen. Mit der Renaissance und der Reformation beginnt spätestens zu Beginn des 16. Jahrhunderts die Neuzeit.
Material: Metall
Fundort: HH-Altstadt
Alter: 9500 - 4000 v. Chr. Mittelsteinzeit
Mittelsteinzeit: Mit dem Beginn der Nacheiszeit setzt in Norddeutschland die Phase der Mittleren Steinzeit ein, die den Übergang von der Alt- zur Jungsteinzeit kennzeichnet. In den nacheiszeitlichen Wäldern standen den Menschen nun Rotwild und Wildschweine, an Meeres- und Binnenseeküsten auch Muscheln, Fische und Wasservögel als Hauptquelle für tierisches Eiweiß zur Verfügung. Eine besonders wichtige Rolle in der Ernährung der mittelsteinzeitlichen Waldjäger spielten aber die Pflanzen. Haselnüsse, Wildgemüse, Kräuter und Früchte wurden in großem Umfang gesammelt.
Material: Stein
Fundort: HH-Blankenese
Alter: 1700 - 1800 n. Chr. Neuzeit
Neuzeit: Die Neuzeit beginnt um 1500 mit der Reformation und der Entdeckung Amerikas. Kennzeichnend für diese Epoche sind die enormen Veränderungen der Gesellschaft nicht nur in Europa, welche durch Ereignisse wie die Französische Revolution, Kriege und nicht zuletzt die Industrialisierung ausgelöst wurden. Neue Techniken ermöglichten die Herstellung von Massengütern, die industrielle Produktion verlagerte sich in die Städte, die zu Großstädten heranwuchsen. Die Erfindung neuer, schnellerer Verkehrsmittel verkürzte die Reisedauer. Waren, Modetrends und Ideen konnten nun deutlich zügiger und weiträumiger ausgetauscht werden als bisher. Mit dem Ende des 1. Weltkrieges 1918 beginnt die Moderne, deren Hauptmerkmal der sich immer schneller entwickelnde Fortschritt ist.
Material: Tierknochen
Fundort: HH-Altstadt
Alter: 1700 - 1800 n. Chr. Neuzeit
Neuzeit: Die Neuzeit beginnt um 1500 mit der Reformation und der Entdeckung Amerikas. Kennzeichnend für diese Epoche sind die enormen Veränderungen der Gesellschaft nicht nur in Europa, welche durch Ereignisse wie die Französische Revolution, Kriege und nicht zuletzt die Industrialisierung ausgelöst wurden. Neue Techniken ermöglichten die Herstellung von Massengütern, die industrielle Produktion verlagerte sich in die Städte, die zu Großstädten heranwuchsen. Die Erfindung neuer, schnellerer Verkehrsmittel verkürzte die Reisedauer. Waren, Modetrends und Ideen konnten nun deutlich zügiger und weiträumiger ausgetauscht werden als bisher. Mit dem Ende des 1. Weltkrieges 1918 beginnt die Moderne, deren Hauptmerkmal der sich immer schneller entwickelnde Fortschritt ist.
Material: Muschelschale
Fundort: HH-Altstadt